Кекс яблочный

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Яблоки испеките, снимите кожицу, удалите сердцевину, мякоть протрите через сито.

Яблочное пюре смешайте с 3 столовыми ложками сахара и лимонной цедрой.

Желтки разотрите добела с 2 столовыми ложками сахара, смешайте с яблочным пюре, введите просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте.

Белки взбейте в пышную пену и соедините с яблочной массой.

Полученную массу выложите в смазанную маслом форму и выпекайте при 180ºС до готовности.

Оставшийся сахар залейте небольшим количеством воды и сварите сироп.

Перед подачей кекс выложите из формы, нарежьте ломтиками, полейте сиропом и оформите листиками мелиссы.

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»