Холодец из свиной рульки
Купить фото на фотобанке
6087
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 11869 (Фэн-шуй)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый - 2 головки
вино красное сухое - 2 ч. ложки
бульон мясной (см. Доп. рецепты) - 2 стакана
соль
рулька свиная - 1 шт.
перец черный молотый - по вкусу
соевый соус - 6 ст. ложек
чеснок - 4 зубчика
кожа свиная - 500 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Рульку варите в течении 3 часов, залив мясным бульоном, за 30 минут до готовности добавьте, вино, посолите и поперчите.
Поставьте в холодильник на 2-3 часа до застудневания.
Для соуса соевый соус смешайте с толченым чесноком.
При подаче холодец нарежьте на порции. Соус подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Максимально упрощённый процесс поиска попутного транспорта для грузовладельца и подбора груза для перевозчика.
Бесплатно: Просмотр, Поиск, Добавка, подробная дорожная Карта - эффективный путь транспортировки!