«Медальоны» с начинкой
Купить фото на фотобанке
9338
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1196 (Праздничный стол)
Автор
К торжеству:
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кукурузная каша100граммов
- лук репчатый2головки
- масло растительное2ст. ложки
- яйца2штуки
- фасоль красная50граммов
- кукуруза консервированная50граммов
- горошек зеленый консервированный50граммов
- булка1штука
- говядина500граммов
- сыр100граммов
- яичные желтки2штуки
- сливки250миллилитров
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Размочите и разомните булочку. Отделите от жидкости горошек, кукурузу, красную фасоль, перемешайте с фаршем, яйцами и булочкой, посолите. Сделайте фрикадельки величиной с куриное яйцо и обжарьте их в разогретом растительном масле по 5 минут с каждой стороны.
Лук мелко нарубите, сыр натрите на мелкой терке. Перемешайте кукурузную кашу, желтки, сыр и лук. Выложите фрикадельки в форму, сверху намажьте приготовленной массой, запеките в гриле в течение 10–15 минут.
Для соуса белую фасоль вскипятите со сливками, уварите на слабом огне, приправьте солью, перцем.
Фрикадельки подавайте с фасолевым соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 октября 2007
Вчера приготовила - получилось! вкусно и несложно в приготовлении! Внешне получилось также , как на картинке, только соус не такой белый (я туда много всяких приправ накидала).
0
0
 |  |  |  |  |
