Язык в соусе
Купить фото на фотобанке
3694
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12091 (Фэн-шуй)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон куриный (см. Доп. рецепты) - 1/4 стакана
крахмал картофельный - 1 ч. ложка
соевый соус - 1 ст. ложка
язык говяжий - 2 шт.
соль - по вкусу
вино красное сухое - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Язык отварите в подсоленной воде до готовности.Затем положите его в холодную воду и очистите от кожицы. Нарежьте язык ломтиками.
Ломтики языка залейте бульоном, добавьте соевый соус, вино и тушите 10 минут.
В конце приготовления влейте тонкой струйкой крахмал, разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды, и проварите соус до загустения.
При подаче выложите язык вместе с соусом на блюдо и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
