Суп пшенный по-шотландски
Купить фото на фотобанке
3941
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы - Национальная кухня: Шотландская кухня
- Вид кухни: Фитнес-кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 13483 (Фитнес)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть баранины300граммов
- пшено50граммов
- мясной бульон6стаканов
- капуста савойская200граммов
- морковь2штуки
- кольраби1штука
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- масло оливковое6ст. ложек
- семена тминапо вкусу
- сок яблочный с мякотью2ст. ложки
- лавровый лист1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Баранину нарежьте кубиками и обжарьте на части масла.
Лук и чеснок мелко порубите, кольраби и морковь нарежьте соломкой, добавьте к мясу и слегка обжарьте, добавьте лавровый лист, яблочный сок, тмин, посолите, поперчите, залейте бульоном и варите 30 минут.
Пшено ошпарьте. Капусту нарежьте соломкой, введите в суп вместе с пшеном и варите еще 10-15 минут.
При подаче оформите суп зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
16 августа 2006
Очень вкусный суп, на 5
+3
0
 |  |  |  |  |
