Овощи, тушеные в пивном соусе
Купить фото на фотобанке
3527
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14036 (С пивом и к пиву)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- семена тмина1ст. ложка
- арахис обжаренный1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- масло оливковое4ст. ложки
- мука пшеничная1ст. ложка
- пиво2стакана
- капуста цветная200граммов
- помидоры2штуки
- картофель2штуки
- кабачки300граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кабачки, картофель и помидоры, очищенные от кожицы нарежьте кубиками, капусту разберите на соцветия.
Муку спассеруйте, слегка охладите, разведите небольшим количеством пива.
Подготовленные овощи обжарьте на масле, добавьте пиво и мучную пассеровку. Доведите пиво до кипения, посолите, поперчите и тушите овощи 30 минут. За 5 минут до готовности всыпьте тмин.
При подаче оформите овощи зеленью и посыпьте рублеными орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
