Суп гороховый с алычой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Горох переберите, промойте, залейте холодной водой и оставьте на 3–4 часа. Затем залейте 5 стаканами свежей воды и варите до готовности.

Когда горох станет мягким, добавьте нарезанный дольками картофель, мелко нарезанный и обжаренный лук, поджаренную муку, разведенную водой, и заранее замоченную алычу. Варите 15–20 минут. В конце варки суп посолите.

При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»