Печенье «Грибки» (2)
Купить фото на фотобанке
в любимом
- Тип блюда: Печенье
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 15912 (Печенье — это просто)
Автор
Ингредиенты:
- сахар - 80 г.
соль - на кончике ножа
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
сметана - 200 г.
масло сливочное - 200 г.
яйцо - 1 шт.
сахар - 120 г.
какао-порошок - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 500 г.
мак - 40 г.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Яйцо разотрите с сахаром, добавьте масло, сметану, соль, соду, перемешайте. Постепенно всыпьте муку,
замесите не слишком крутое тесто, разделите его на 2 части.
Одну часть нарежьте кусочками, сформуйте из каждого «шляпку», уложите их на противень, смазанный маслом, и выпекайте до готовности.
Для «ножек» оставшееся тесто скатайте в жгут, нарежьте его кусочками, уложите на противень, выпекайте до готовности.
Для сиропа сахар с 1 стаканом воды доведите до кипения, снимите пену и варите смесь до загустения.
В готовой «шляпке» с внутренней стороны кончиком ножа сделайте небольшое углубление. Смочите кончик «ножки» в сиропе, вложите ее в углубление в «шляпке» и уложите «гриб» «ножкой» вверх. Как только сироп просохнет, «гриб» переверните и низ «ножки» обмакните в сироп, а затем в мак.
В оставшийся сироп добавьте какао и при необходимости немного воды, помешивая, доведите до кипения. Обмакните «шляпки грибов» в полученный сироп и обсушите.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
