Беляши с картофелем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Из теста сформуйте жгут, нарежьте кусочками и раскатайте лепешки.

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте на масле. Отдельно обжарьте на масле мясной фарш.

Для начинки очищенный картофель варите 25 минут в подсоленной воде, протрите горячим, заправьте маслом. Затем введите пассерованный лук, фарш и перемешайте.

Выложите на раскатанные лепешки теста приготовленную начинку, края теста приподнимите и защипните их так, чтобы начинка была видна.

Обжарьте беляши на масле таким образом, чтобы первой обжаривалась открытая сторона беляшей с начинкой, доведите до готовности в духовке.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»