Перец, фаршированный мясом
Купить фото на фотобанке
5073
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 174 (Блюда из мяса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец сладкий1килограмм
- говядинапо вкусу
- говядина мякоть500граммов
- лук репчатый2головки
- масло сливочное2ст. ложки
- мясной бульон2стакана
- соус томатный200граммов
- зелень петрушкипо вкусу
- зелень укропапо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Стручки перца промойте, освободите от плодоножек с семенами, опустите на 1–2 минуты в кипящую воду, откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Мясо мелко порубите, смешайте с пассерованным на масле луком, посолите, поперчите.
Плотно заполните фаршем стручки перца уложите их в один ряд, залейте бульоном, закройте крышкой и тушите 40 минут.
Готовый перец подавайте с соусом (рецепт здесь), оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
22 июля 2008
Очень вкусно
+2
0
25 мая 2009
попробуем сделать сегодня)
+2
0
01 августа 2010
ффкусна
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
