Капуста с мясом ягненка
Купить фото на фотобанке
2840
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2010 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ягненок - 500 г мякоти
капуста китайская - 1 кочан
картофель - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 20 г
бульон говяжий - 2 стакана
соль и перец черный молотый - по вкусу
семена тмина - 1 ст. ложка
зелень петрушки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте мелкими кубиками. Капусту нарежьте полосками шириной около 1 см, картофель — кубиками. Лук и чеснок очистите, порубите и перемешайте.
Кастрюлю с толстым дном смажьте частью масла и уложите в нее слоями подготовленные капусту, мясо, лук, чеснок, картофель, посыпая каждый слой солью, перцем, тмином и рубленой зеленью. Влейте бульон, положите оставшееся масло, доведите до кипения и тушите в течение 1 часа, не перемешивая.
Подайте блюдо горячим, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
