Рыба, тушенная в вине
Купить фото на фотобанке
4046
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22285 (Энциклопедия русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- звено осетрины800граммов
- вино белое сухое500граммов
- масло сливочное50граммов
- лимоны1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Белугу или осетра, сняв кожу, нарежьте порционными кусками. - 2
Залейте рыбу вином так, чтобы ее покрыло наполовину, добавьте сливочное масло. - 3
Лимон разрежьте на дольки и, удалив косточки, положите к рыбе. Припускайте на слабом огне под крышкой до готовности.
При подаче оформите рыбу лимоном и зеленью, гарнируйте картофельным пюре.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
