Кисель из абрикосов
Купить фото на фотобанке
3650
Добавить в любимое...
6 порций
-
Тип блюда:
Компоты,
Кисели - Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23211 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- абрикосы - 200 г
сливки густые - 300 г
шоколад - 200 г
крахмал - 1 1/2 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
сахарная пудра - 6 ч. ложек
лимонная кислота - на кончике ножа
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Абрикосы, удалив косточки, залейте 4 стаканами горячей воды и варите 5–7 минут.
2. Протрите абрикосы вместе с отваром, добавьте сахар и лимонную кислоту. Полученную массу проварите до растворения сахара, влейте при помешивании крахмал, разведенный небольшим количеством воды, доведите до кипения и охладите.
3. Сливки взбейте с добавлением сахарной пудры.
4. Шоколад, оставив несколько кусочков для оформления, натрите на терке.
5. В высокие стаканы разлейте кисель, затем — сливки, посыпьте тертым шоколадом. Оформите десерт кусочками шоколада или шоколадными фигурками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
24 ноября 2014
Классный кисель
+3
0