Картофельные оладьи с грушевым пюре
Купить фото на фотобанке
3302
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25422 (Обед по-европейски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель6-8штук
- груши4-5штук
- сок лимонный1/2стакана
- вино белое сухое120граммов
- сахар2ст. ложки
- яйца1штука
- мука3ст. ложки
- масло топленое2ст. ложки
- гвоздика1бутон
- корица молотая1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Груши очистите, удалив сердцевину, залейте водой, добавьте лимонный сок, вино, сахар, гвоздику, корицу. Варите 20 минут. Слейте воду и протрите груши. Полученное пюре взбейте миксером.
Картофель очистите, вымойте и натрите на крупной терке. Слейте выделившейся сок, добавьте в картофель яйцо, муку, соль. Выкладывайте тесто столовой ложкой на сковороду с маслом и жарьте до готовности.
Перед подачей уложите оладьи на тарелку, сверху — грушевое пюре. Оформите листьями мяты.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Оценка - отлично