Шницель оригинальный
Купить фото на фотобанке
3815
У одного пользователя
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3138 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина - 1,5 кг мякоти
чеснок - 2 зубчика
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 6 шт.
сыр - 150 г
масло растительное - 1 стакан
зелень петрушки и укропа - 20 г
соус сметанный ( см. рецепт на сайте) - 1 стакан
соль и перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину нарежьте поперек волокон на 10 ломтиков; отбейте, посолите, поперчите.
Чеснок очистите, измельчите, обмажьте им шницель, запанируйте в муке.
Сыр натрите на терке, взбейте с яйцами и обмакните в эту смесь шницель, затем снова запанируйте в муке и обжарьте на разогретом масле до образования золотистой корочки. До готовности доведите в духовке.
При подаче оформите зеленью и отдельно подайте соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 мая 2010
очень вкусно получилось, можно даже без сметанного соуса
+2
0
 |  |  |  |  |
