Курица с рисом в соусе карри
Купить фото на фотобанке
4577
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3842 (Горячие блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- изюм без косточек - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 маленькая головка
перец сладкий красный - 1/2 шт.
шампиньоны - 5 шт.
бульон куриный - 1 стакан
рис - 1 стакан
курица (филе) - 4 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
карри - 1 ст. ложка
соль
зелень укропа или петрушки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сварить рассыпчатый рис. Филе нарезать кубиками, посолить и обжарить на части масла. Лук нарезать кольцами, обжарить на масле, добавить нарезанные ломтиками шампиньоны и также слегка обжарить. Изюм промыть, залить теплой водой и дать набухнуть. Сладкий перец нарезать кубиками.
Филе соединить с шампиньонами и луком, изюмом, рисом, влить 1/2 нормы бульона и потушить 15 минут. Добавить сладкий перец, оставшийся бульон, соль, карри и тушить на слабом огне еще 10 минут, постоянно помешивая.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
