Молочный крендель
Купить фото на фотобанке
6680
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4154 (Изделия из теста)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 4 стакана
молоко - 300 г
масло сливочное - 120 г
сахар для теста - 100 г; для посыпки - 1 ст. ложка
дрожжи - 30 г
изюм - 40 г
орехи грецкие - 50 г
маргарин - 15 г
яйцо для теста - 4 шт; для смазывания - 1шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовьте дрожжевое тесто опарным способом из муки, яиц, молока, масла, сахара и дрожжей (смотрите рецепт на сайте) . В конце приготовления добавьте промытый и обсушенный изюм.
Готовое тесто поделите на куски, скатайте в жгуты, подкрутите их вокруг оси и сформуйте крендель. Поставьте в теплое место и дайте подняться, затем смажьте взбитым яйцом и посыпье орехами, смешанными с сахаром.
Выпекайте на смазанном маргарином листе в духовке при 250–270 °С до румяной корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
03 ноября 2013
Понравился рецепт, возьму на заметку.
+1
0
 |  |  |  |  |
