Сладкая лапша с маком

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Картофель отварите в мундире, слейте воду, обдайте холодной водой, очистите и охладите.

Пропустите картофель через мясорубку, добавьте яйцо и желток, посолите и перемешайте.

Из картофельной массы при помощи чайной ложки сформуйте шарики величиной с вишню, обваляйте их в муке, разомните руками и скрутите, придавая форму веретена. Полученную массу разложите на посыпанной мукой доске и подсушите.

Варите лапшу порциями в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Откиньте на сито, облейте холодной водой и обсушите, затем обжарьте на масле.

Перед подачей посыпьте маком и сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»