Саксонский пирог с яичным ликером

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Для крема порошок заварного крема и сахар разведите в 50 г молока влейте, помешивая, в горячее молоко, доведите до кипения. Снимите с огня, накройте пленкой и охладите.

Для теста творог взбейте миксером с маслом, молоком и сахаром до получения однородной массы, затем введите яйцо и муку с разрыхлителем. Раскатайте тесто в круглый пласт диаметром 34 см, переложите в форму для торта, выстланную пергаментом, сформуйте бортик.

К остывшему крему добавьте творог, размешайте и выложите на тесто.

Выложите ликерный крем на творожный и выпекайте пирог на нижней полке духовке 40 минут при 160–180 С. Охладите.

При подаче посыпьте пирог сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»