| |
|
Forum
It’s time for you to come on the stage! Express your views, make remarks, ask question, share your piece of advise… and remember you are not alone there anyhow. Please view our Forum Regulations |
| |
|
|
|
|
| Автор |
Сообщение |
Hana
Муза кулинарии
Зарегистрирован: 28.02.2007
Сообщения: 2692
Откуда: Израиль г.Реховот
|
Добавлено: Пт Июн 05, 2009 01:46 am
Заголовок сообщения: ответ |
 #20199 |
|
Девочки ,дам Вам запеканки от моего любимого повара Коби Бар.
Фоточки сняла камерой с книжки,так как колено еще не сгибается
и я не могу сканировать.Как у нас говорят "Ешь,ма ешь- то что есть!.
Запеканка из картофеля и шпината
- 750 гр картофеля,
- 400 гр мелкопорезанного шпината,
- 4 яйца,
- 100 гр натертого сыра (любого),
- 4 ложки панировачных сухарей или муки,
- четверть стакана мелконарезанной зелиени - петрушки и укропа,
- 5 мелконарезанных веточек мяты,
- четверть чайной ложки молотых зерен аниса (не обязат.),
- соль,черный перец по вкусу,
- растительное масло для смазывания формы.
Нагреть духовку до 180 гр.
Сварить картофель и сделать пюре.Охладить.
Переложить в него все продукты перемешать.
Добавить соль,перец. Еще раз перемешать.
Смазать растительным маслом форму. Переложить в нее смесь и запекать до готовности.
-------------------------------------
Запеканка с поджареным шпинатом
- 30 гр сливочного масла,
- 2 крупные мелконарезанные луковицы,
- 1 кг свежего шпината,
- 250 грам тощего сухого творога,
- 250 гр жирного творога,
- 1 баночка сметаны (170 гр),
- 1 картофелина,почищенная и натертая,
- 3 яйца,
- щепотка тертого мускатного ореха,
- соль,перец по вкусу,
- 50 гр тертого сыра,
- маргарин для смазывания формы и панировочные сухари.
Нагреть духовку до 180 гр.
Распускаем масло на сковороде и жарим до золотистого цвета лук.
Если шпинат свежий ,хорошо промыть,отжать ,добавить к луки и жарить мешая.
В большую миску выкладываем шпинат,добавляем творог,сметану,
картофель,яйца,мускат. Хорошо перемешать.
Посолить,поперчить и перемешать.
Форму смазать,посыпать сухарями,выложить всю массу,
разровнять и посыпать сыром.
Печь 50 мин. до готовности. Охладить 10 минут и подавать.
_________________
Аня Мишкович - чудеса всегда рядом с нами
Оглавление №1 |
|
| |
|
manana
Помошник повара
Зарегистрирован: 03.12.2006
Сообщения: 327
Откуда: Рустави, Грузия
|
Добавлено: Сб Июн 06, 2009 00:02 am
Заголовок сообщения: |
#20202 |
|
Лена, На мой Грузинский вкус он очень вкусен, и почти все его любят, имею в виду не только мою семью. Вот и запеканки Ани меня заинтересовали, а суп я один раз готовила и мне не понравилось, и сырое мне не нравится.[/url]
_________________
Гамарджоба, генацвале!  |
|
| |
|
Аглая
Муза кулинарии
Зарегистрирован: 19.01.2007
Сообщения: 3037
Откуда: Санкт-Петербург
|
Добавлено: Сб Июн 06, 2009 01:13 am
Заголовок сообщения: |
#20204 |
|
Сырой мне тоже не очень нравится, а вот суп напободобие зеленых щей так очень люблю! Но никто, никто меня не понимает!!!!
Еще шпинат хорош в сочетании с кедровыми орешками и беконом....
_________________
Приятного аппетита!
 |
|
| |
|
Hana
Муза кулинарии
Зарегистрирован: 28.02.2007
Сообщения: 2692
Откуда: Израиль г.Реховот
|
Добавлено: Пн Июн 08, 2009 23:05 pm
Заголовок сообщения: ответ |
#20267 |
|
А я помню это название по телевизионному фильму "Театр"
(по гниге Моэма). Актриса придерживалась диеты и к мясу
заказывала шпинат на гарнир.
_________________
Аня Мишкович - чудеса всегда рядом с нами
Оглавление №1 |
|
| |
|
Еленка
Муза кулинарии
Зарегистрирован: 04.09.2006
Сообщения: 5604
Откуда: Москва
|
Добавлено: Пн Июн 08, 2009 23:12 pm
Заголовок сообщения: Re: ответ |
#20269 |
|
| Hana писал(а): | А я помню это название по телевизионному фильму "Театр"
(по гниге Моэма). Актриса придерживалась диеты и к мясу
заказывала шпинат на гарнир. |
Да,да...Вия Артмане играла в этом фильме...А шпинат же вообше не содержит калорий,и очень полезен.
_________________
_______________________________________
Все мои рецепты |
|
| |
|
manana
Помошник повара
Зарегистрирован: 03.12.2006
Сообщения: 327
Откуда: Рустави, Грузия
|
Добавлено: Пн Июн 08, 2009 23:19 pm
Заголовок сообщения: |
#20272 |
|
A eshe bil multik-kakoi to kovboi popodaia v krizisnuiu situaciu vinimal banochku konservirovannogo shpinata i srazu u nego nachinalsia neveroiatnii priliv sil i on vsex pobejdal.
_________________
Гамарджоба, генацвале! |
|
| |
|
Мандаринка
Начинающий
Зарегистрирован: 28.09.2008
Сообщения: 33
|
Добавлено: Чт Июл 09, 2009 09:13 am
Заголовок сообщения: |
#20649 |
|
видимо, шпинат вообще хорошо сочетается с картошкой и с творогом. Мне удалось сделать из него вкусное блюдо))).
Так просто картофельное пюре, а туда добавила размороженный измельченный шпинат. Всем понравилось). |
|
| |
|
|
Начать новую тему
Ответить на тему
|
На страницу Пред. 1, 2
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|
| | |
|
 |
7580 |
|
|
|
