| |
|
Forum
It’s time for you to come on the stage! Express your views, make remarks, ask question, share your piece of advise… and remember you are not alone there anyhow. Please view our Forum Regulations |
| |
|
|
|
|
| Автор |
Сообщение |
Аглая
Муза кулинарии
Зарегистрирован: 19.01.2007
Сообщения: 3037
Откуда: Санкт-Петербург
|
Добавлено: Вт Ноя 18, 2008 12:39 pm
Заголовок сообщения: |
 #15777 |
|
| Еленка писал(а): | | Аглая писал(а): | Свет, очень отбивные понравились. А ты с прошутто делала? Или заменила чем?
|
Наташ,ну ты хоть скажи что такое прошутто? |
Прошутто она же пармская ветчина - итальянская сыровяленая ветчина, сделанная из окорока, натертая солью и пряностями, созревающая в течение 8-10 месяцев. Бледно-розовые, чуть блестящие тонкие ломтики прошутто подают как закуску перед обедом, а также используют для приготовления некоторых блюд
_________________
Приятного аппетита!
 |
|
| |
|
Еленка
Муза кулинарии
Зарегистрирован: 04.09.2006
Сообщения: 5615
Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Ноя 18, 2008 12:57 pm
Заголовок сообщения: |
#15779 |
|
| Аглая писал(а): |
Прошутто она же пармская ветчина - итальянская сыровяленая ветчина, сделанная из окорока, натертая солью и пряностями, созревающая в течение 8-10 месяцев. Бледно-розовые, чуть блестящие тонкие ломтики прошутто подают как закуску перед обедом, а также используют для приготовления некоторых блюд |
ААААА,знаю-знаю ,золотая такая...(по цене имеется ввиду)
А мы с мужем покупали хамон.Ничего особенного. видно просто раскрученный бренд...
Последний раз редактировалось: Еленка (Вт Ноя 18, 2008 13:10 pm), всего редактировалось 1 раз |
|
| |
|
azzurro07
Повар
Зарегистрирован: 02.11.2007
Сообщения: 727
Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Ноя 18, 2008 13:08 pm
Заголовок сообщения: |
#15781 |
|
Лен,хамон стоит дороже прошутто.К Наткиной справке хочу добавить про прошутто одну вещь(на собственном опыте)-лучше ее есть в натуральном виде-не жарить ,не варить и не тушить.Нарезается она настолько тонко что можно сквозь не прочитать не очень мелкий текст.
Ну вкусная она,зараза,особенно с мускусной дыней.
_________________
ЖИЗНЬ СЛИШКОМ КОРОТКА,ЧТОБЫ ПОТРАТИТЬ ЕЁ НА ДИЕТУ!
 |
|
| |
|
Еленка
Муза кулинарии
Зарегистрирован: 04.09.2006
Сообщения: 5615
Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Ноя 18, 2008 13:12 pm
Заголовок сообщения: |
#15783 |
|
| azzurro07 писал(а): | Лен,хамон стоит дороже прошутто.К Наткиной справке хочу добавить про прошутто одну вещь(на собственном опыте)-лучше ее есть в натуральном виде-не жарить ,не варить и не тушить.Нарезается она настолько тонко что можно сквозь не прочитать не очень мелкий текст.
Ну вкусная она,зараза,особенно с мускусной дыней. |
Да?надо попробовать...вот кончится кризис-и куплю этот деликатес..
щас пока не до него  |
|
| |
|
СОВА
Муза кулинарии
Зарегистрирован: 26.01.2007
Сообщения: 2691
Откуда: Одесса
|
Добавлено: Вт Ноя 18, 2008 13:48 pm
Заголовок сообщения: что вы готовите на ужин |
#15793 |
|
Ну вот Еленка,девченки тебе ответили досконально!Естесно я прошутто не покупала,положила сыровяленную шею местного производства  .И еще мне показалось,что начинка суховата,может нужно пожирнее мясо ложить  ?А вообще вкусно.У меня еще осталось кусочек битка,в следующий раз обязательно сделаю с шалфеем.Это же закон подлости  ,когда искала руколу,лежал один шалфей  !А вчера все наоборот.
_________________
 |
|
| |
|
azzurro07
Повар
Зарегистрирован: 02.11.2007
Сообщения: 727
Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Ноя 18, 2008 13:52 pm
Заголовок сообщения: Re: что вы готовите на ужин |
#15796 |
|
| СОВА писал(а): | | Ну вот Еленка,девченки тебе ответили досконально!Естесно я прошутто не покупала,положила сыровяленную шею местного производства .И еще мне показалось,что начинка суховата,может нужно пожирнее мясо ложить ?А вообще вкусно.У меня еще осталось кусочек битка,в следующий раз обязательно сделаю с шалфеем.Это же закон подлости ,когда искала руколу,лежал один шалфей !А вчера все наоборот. |
Свет,я как-то писала Ане,шалфей можно купить в аптеке.Правда сушеный,и целые листья поискать надо.Но бюджетней и срок хранения большой.А аромат и вкус такой же как у свежего,да и много его не надо.
_________________
ЖИЗНЬ СЛИШКОМ КОРОТКА,ЧТОБЫ ПОТРАТИТЬ ЕЁ НА ДИЕТУ!
|
|
| |
|
Еленка
Муза кулинарии
Зарегистрирован: 04.09.2006
Сообщения: 5615
Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Ноя 18, 2008 13:53 pm
Заголовок сообщения: Re: что вы готовите на ужин |
#15797 |
|
| СОВА писал(а): | | Ну вот Еленка,девченки тебе ответили досконально!Естесно я прошутто не покупала,положила сыровяленную шею местного производства .И еще мне показалось,что начинка суховата,может нужно пожирнее мясо ложить ?А вообще вкусно.У меня еще осталось кусочек битка,в следующий раз обязательно сделаю с шалфеем.Это же закон подлости ,когда искала руколу,лежал один шалфей !А вчера все наоборот. |
Шалфей я выращивала на огороде сама...
А у нас в магазине (где я всегда отовариваюсь) появился розмарин в веточках . Кг стоит 560 руб. Несколько веточек (5-6)-35 руб. Я проткнула упаковку и понюхала.Запах сумасшедший!!! пахнет хвоей...
А еще появился картофель-черри (147 руб/кг, я такой в этом году вырастила на огороде ,он размером с грецкий орех), мини-патиссоны и мини-цукини. |
|
| |
|
azzurro07
Повар
Зарегистрирован: 02.11.2007
Сообщения: 727
Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Ноя 18, 2008 13:56 pm
Заголовок сообщения: |
#15798 |
|
Ленусь,розмарин видела летом в цветочном магазине.Горшочек (не маленький) стоит около 250 руб.Поставил на окошко,а тебе и того проще-на даче высадила и все зашибись!
_________________
ЖИЗНЬ СЛИШКОМ КОРОТКА,ЧТОБЫ ПОТРАТИТЬ ЕЁ НА ДИЕТУ!
Последний раз редактировалось: azzurro07 (Вт Ноя 18, 2008 21:48 pm), всего редактировалось 1 раз |
|
| |
|
СОВА
Муза кулинарии
Зарегистрирован: 26.01.2007
Сообщения: 2691
Откуда: Одесса
|
Добавлено: Вт Ноя 18, 2008 13:59 pm
Заголовок сообщения: что вы готовите на ужин |
#15800 |
|
Я розмарин свежий добавляла в печень куриную.Мне понравилось.
_________________
|
|
| |
|
Еленка
Муза кулинарии
Зарегистрирован: 04.09.2006
Сообщения: 5615
Откуда: Москва
|
Добавлено: Вт Ноя 18, 2008 13:59 pm
Заголовок сообщения: |
#15801 |
|
| azzurro07 писал(а): | | Ленусь,ромарин видела летом в цвточном магазине.Горшочек (не маленький) стоит около 250 руб.Поставил на окошко,а тебе и того проще-на даче высадила и все зашибись! |
Правда? обязательно буду весной смотреть,спасибо что сказала... |
|
| |
|
|
Начать новую тему
Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.
|
На страницу Пред. 1, 2, 3 ... , 70, 71, 72 След.
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|
| | |
|
 |
7580 |
|
|
|
