Чао минь (лапша с мясом)
Купить фото на фотобанке
4881
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2020 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лапша яичная - 400 г
свинина - 250 г мякоти
мука кукурузная для жарения - 1 ст. ложка и для соуса - 1 ч. ложка
огурцы - 1 шт.
шпинат - 100 г листьев
масло растительное - 3 ст. ложки
соль для мяса и для соуса - по вкусу
зелень петрушки и укропа
соевый соус - 2 ст. ложки
вино красное - 2 ст. ложки
масло кунжутное - 1 ч. ложка
сахар
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лапшу отварите в подсоленной воде, охладите и обсушите.
Свинину нарежьте крупными брусочками и смешайте с кукурузной мукой.
Очищенный огурец нарежьте брусочками. Шпинат промойте и нашинкуйте.
Подготовленную лапшу прогрейте на части масла в течение 2–3 минут. Добавьте соль, затем выложите на сервировочное блюдо.
На оставшемся масле обжарьте, помешивая, свинину в течение 2 минут, добавьте огурец и шпинат. Соедините все ингредиенты соуса с мясом и прогрейте в течение 5 минут.
Готовое мясо вместе с соусом выложите сверху на лапшу. Подайте, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Комментарий был удален
Комментарий был удален