Запеченные блинчики с ветчиной

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Яйца соединить с мукой, добавить соль, молоко и взбить венчиком. Добавить растительное масло, снова взбить. Выдержать тесто 3 часа. Испечь 6 блинчиков.

Ножки шампиньонов отделить от шляпок, промыть, обсушить, мелко порубить. Тушить их на масле, добавив 1 столовую ложку сметаны, 2 столовые ложки тертого сыра, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

На каждый блинчик уложить немного ветчины и грибов, блинчики свернуть. Выложить их в блюдо для запекания, предварительно смазанное сливочным маслом, смазать оставшейся сметаной, посыпать сыром и запекать под грилем несколько минут.

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»