Свиные котлеты с овощами
Купить фото на фотобанке
2329
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 25599 (Меню для стройной фигуры)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина (корейка на косточке) - 600 г
морковь - 200 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
стебли сельдерея - 4 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
белое вино - 100 г
сахар - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину нарежьте порционными кусками. Натрите свиные котлеты разрезанным пополам зубчиком чеснока. Мясо поперчите, посолите и обжарьте на части масла до золотистого цвета. Доведите до готовности в духовке.
Морковь нарежьте ломтиками, лук — кольцами, сельдерей — ломтиками.
Овощи обжарьте на столовой ложке масла, добавив соль, сахар и перец. Влейте вино и 1/2 стакана воды, тушите под крышкой еще 10 минут. Снимите крышку и тушите до полного выкипания жидкости.
Подавайте котлеты с овощами, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют