Шашлык из рыбы с грибами
Купить фото на фотобанке
3040
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 23.08.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 31751 (Рыба)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе трески450граммов
- бекон200граммов
- перец сладкий2штуки
- шампиньоны200граммов
- масло растительное3ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Рыбу нарежьте крупными кубиками, посолите. Перец нарежьте кусочками, шампиньоны разрежьте пополам. - 2
Бекон нарежьте тонкими длинными ломтиками и оберните ими кубики рыбы. - 3
Нанижите рыбу на шампуры, чередуя с кусочками сладкого перца и шампиньонами. - 4
Шашлык обжарьте на гриле. - 5
Для соуса уксус смешайте с вином, добавьте рубленый лук и уварите смесь до уменьшения объема в 2 раза.
В охлажденную винную смесь, взбивая, небольшими порциями введите размягченное масло. Добавьте зелень, посолите и поперчите.
При подаче шашлык выложите на блюдо, подлейте приготовленный соус. По желанию гарнируйте рассыпчатым рисом.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
