Капуста савойская маринованная
Купить фото на фотобанке-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Квашеная капуста - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31228 (Капуста)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста савойская3килограмма
- капуста савойская3килограмма
- капуста савойская3килограмма
- соль1ст. ложка
- сахар1/2ст. ложки
- вода3/4стакана
- уксус 5%3/4стакана
- уксус 5%3/4стакана
- уксус 5%3/4стакана
- вода3стакана
- уксус1стакан
- сахар1/2ст. ложки
- соль1ст. ложка
- соль1ст. ложка
- соль1ст. ложка
- вода2стакана
- уксус2стакана
- соль1ст. ложка
- сахар1/2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, варите 10–15 минут, процедите через плотную ткань, добавьте уксус.
2. Из кочанов капусты вырежьте кочерыжки. Нашинкуйте капусту соломкой или шашками. Если капуста горчит, обдайте ее кипятком, охладите. Капусту уложите в банки, залейте охлажденным маринадом, закройте горлышко банок пергаментом и обвяжите ниткой.
Храните капусту в прохладном месте. Капуста будет готова через неделю.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 августа 2014
спасибо
+2
0