Яблочный штрудель

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Количество жира: 11 г.

Из муки, масла, соли и теплой воды замесите тесто, придайте ему форму шара, заверните в пищевую пленку и выдержите 30 минут.

Очищенные яблоки нарежьте кубиками и припускайте с ½ стакана воды, изюмом, корицей и сахаром 3 минуты. Яблоки охладите и соедините с ванильным сахаром.

Тесто разделите на 3 части и тонко раскатайте.

Каждый пласт уложите на салфетку. Поверх теста распределите яблочную массу, посыпьте ее миндалем.

С помощью салфеток сформуйте 3 штруделя и переложите их швом вниз на противень, выстланный пергаментом. Смажьте штрудели взбитым яйцом и выпекайте их 20-25 минут при 200 С .

Подавайте штрудели с ванильным соусом, разрезав их на порции.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»