Овощные лепешки (2)
Купить фото на фотобанке
3296
У одного пользователя
в любимом
в любимом
24 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12637 (Фуршет)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 головка
грибы свежие - 200 г
яйцо - 1 шт.
соль
мускатный орех тертый - 1 щепотка
кетчуп острый - 2 ст. ложки
зелень укропа рубленая - 4 ст. ложки
сметана - 8 ст. ложек
зелень
масло растительное - 4 ст. ложки
сухари панировочные - 1 стакан
морковь - 2 шт.
картофель - 2-3 шт.
лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель и морковь сварите по отдельности, протрите горячими и соедините.
Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте в части масла сначала лук, затем добавьте грибы и жарьте все вместе.
Смешайте протертые овощи и грибы с луком, добавьте соль, яйцо и мускатный орех, хорошо перемешайте.
Из массы сформуйте небольшие лепешки, запанируйте их в сухарях и обжарьте на оставшемся масле до образования золотистой корочки.
Смешайте ингредиенты соуса. При подаче разложите лепешки на блюдо, сверху положите понемногу соуса и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 июля 2014
неплохо
+1
0
 |  |  |  |  |
