Салат «Лукошко»
Купить фото на фотобанке
7299
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 11.06.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36067 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель вареный - 2 шт.
огурцы соленые - 3 шт.
морковь корейская - 200 г
свинина отварная - 300 г
сыр твердый - 150 г
лук репчатый - 3 шт.
шампиньоны маринованные целиком - 1 банка
майонез - 700 г
укроп - для оформления
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мелко режем луковицы и выдерживаем их в маринаде (яблочный уксус, соль, сахар, вода) около 6 часов.
Смазываем края и дно блюда растительным маслом и слегка украшаем укропом. (Блюдо нужно брать с высокими бортами, потому что салат многослойный, высокий.)
На дно блюда выкладываем целые шампиньоны шляпками вниз. Сверху посыпаем маринованным луком, следующий слой — тертый на терке картофель. Сверху — аккуратно смазать майонезом. Далее слой порезанного мяса и слой огурцов, ещё раз лук и картофель, майонезом. Затем корейская морковь, на крупкой терке трем сыр и завершающий слой — майонез.
Ставим блюдо в холодильник на 6 часов, чтобы все слои хорошо пропитались.
Достаем блюдо из холодильника, накрываем его сверху еще одной тарелкой и аккуратно переворачиваем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют