Авокадо шримп (суши с креветками и авокадо)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Суши
- Национальная кухня: Японская кухня
- Рецепт добавлен: 15.06.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37261 (Энциклопедия суши)
Ингредиенты:
- сумеши160-180граммов
- креветки8штук
- лук репчатый1/2головки
- авокадо8ломтиков
- майонезпо вкусу
- сольпо вкусу
- соус соевыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Сначала займитесь луком. В миску положите немного колотого льда, сверху поставьте дуршлаг. Лук нарежьте очень тонкой соломкой.
2. Поместите лук в дуршлаг так, чтобы он был полностью покрыт ледяной водой. Выдержите около 10 минут, слейте воду из миски. Вновь поставьте дуршлаг на миску и дайте луку обсохнуть, а сами тем временем займитесь авокадо.
3. Авокадо разрежьте пополам.
4. Каждую половинку еще раз разделите пополам. Теперь вы легко можете вынуть косточку и очистить плод от кожуры.
5. Нарежьте авокадо ломтиками толщиной 5–7 мм. (Остатки не выбрасывайте — из них можно приготовить какой-нибудь салат или использовать в качестве начинки для маки.)
7. Слепите обычные эби.
8. На каждую креветку положите ломтик авокадо, достаточное количество лука, а затем полейте суши майонезом.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать