14 августа отмечается Медовый Спас
2814
0
14 августа в нашей стране традиционно отмечается Медовый Спас. С этого дня начинается сбор меда, проводятся ярмарки, на которых производители представляют этот и другие продукты пчеловодства. Мед «укрепляет душу, придает бодрость, помогает пищеварению, возбуждает аппетит, сохраняет молодость, восстанавливает память и обостряет разум», – утверждал Авиценна, а Гиппократ говорил: «Если вы заболели и ничего не помогает, обратитесь к пчелам». Этот сладкий продукт – настоящий кладезь полезных веществ. Кроме фруктозы, сахарозы и глюкозы, он содержит «целую таблицу Менделеева» – 32 элемента периодической системы (калий, кальций, марганец, хром, натрий, никель, кремний, магний, железо, медь, серебро и другие), витамины (С, К, Е, Р, группы В), а также ферменты, органические кислоты и протеины.
Добавить в любимое...
В нашей стране производством меда занимаются около 5 тыс. хозяйств, а потребление не превышает 100-400 г в среднем на человека в год, в то время как в Германии и Японии, например, оно составляет 2-3 кг.
Фото: pravmir.ru
Сегодня Медовый Спас! Праздников, в народе именуемых Спасами, в году три: Медовый, Яблочный и Хлебный. Такие... |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют