В ресторанах Лос-Анжелеса нельзя оставлять еду на тарелках
2282
3
В некоторых из ресторанов Лос-Анжелеса, предлагающих посетителям обслуживание по принципу «съешь, сколько сможешь», ввели новое правило. Посетителям, если они не съели порцию полностью, придется заплатить в 2 раза больше, чем они отдали за обед. Рестораторы были вынуждены пойти на такой шаг после того, как подсчитали убытки, и оказалось, что до 30% закупаемых продуктов в конечном результате отправляется в отходы. И это несмотря на то, что во многих ресторанах в последнее время стали уменьшать порции. Представители Американской ассоциации ресторанов рассказали, что подход к использованию продуктов сейчас меняется. Нью-йоркскую конвенцию об ограничении выброса продуктов подписали свыше ста ресторанов Лос-Анжелеса. Холодильники во многих заведениях общественного питания оснастили сканерами, сигнализирующими о приближении окончании срока годности продуктов. Эти продукты стараются использовать при приготовлении блюд, и экономия в результате оказывается существенной. Работники ресторанов стали более экономно относиться в к использованию продуктов и призывают к этому посетителей.
Добавить в любимое...
Фото: mealblog.ru
10 «нельзя» чая. Какой чай пить нельзя и почему Чай способен навредить организму, если его не правильно пить. Китайцы, знатоки в этом деле, строго... |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
06 декабря 2013
хороший ход,всё правильно))
+3
-1
07 декабря 2013
Правильно! Экономия должна быть экономной
+4
-1
15 декабря 2013
Интересный подход к решению проблемы!
0
0