Кета в винном соусе
Купить фото на фотобанке
4298
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 22.07.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36292 (Лосось, семга, горбуша…)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе кеты600граммов
- сливки200граммов
- вино белое сухое200граммов
- масло растительное2ст. ложки
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Филе кеты нарежьте ломтиками толщиной 3 см.
- 2Ломтики филе посолите, обильно поперчите. Накройте пищевой пленкой и выдержите 20–30 минут.
- 3Сливки подогрейте.
- 4Жарьте кусочки филе на хорошо разогретом масле на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
- 5Влейте к рыбе вино, тушите 2 минуты на сильном огне.
- 6Добавьте теплые сливки, доведите до кипения и сразу снимите с огня.
- 7На блюдо налейте часть соуса, уложите на него рыбу.
- 8Полейте рыбу оставшимся соусом.
- 9Гарнируйте рассыпчатым рисом и кусочками сладкого перца.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
10 января 2015
попробуем
+1
0